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Weingut Lindenhof Vin Mousseux, AOC Schaffhausen, Pinot Noir, Chardonnay, Schaffhausen

AOC Schaffhausen

Weingut Lindenhof Vin Mousseux

30+ auf Lager
CHF
28.00

Degustationsnotiz

Mit hellgelber Farbe zeigt er Noten vom gelben Apfel und weissen Blüten gepaart mit einer dezenten Note von Haselnuss und Hefezopf. Die knackige Frische eignet sich hervorragend zum Apéro, begleitet mit Blätterteiggebäck oder Brioche.

Herstellung

Der Vin Mousseux vom Weingut Lindehof ist nach traditioneller Methode von Anfang bis Ende handgemacht. Als Basis wird eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, welche teilweise im Barrique ausgebaut wird verwendet. Die feine Perlage, und eine für Champagne typische Reifearomatik, entsteht durch das Lagern auf den Hefen über zwei Jahre. Anschliessend werden die Flaschen von Hand gerüttelt, als Extra Brut degorgiert und mit dem klassischen Champagnerkorken verschlossen.

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre

Geniessen zu

Apéro, leichte Vorspeisen

Degustationsnotiz
Mit hellgelber Farbe zeigt er Noten vom gelben Apfel und weissen Blüten gepaart mit einer dezenten Note von Haselnuss und Hefezopf. Die knackige Frische eignet sich hervorragend zum Apéro, begleitet mit Blätterteiggebäck oder Brioche.
Herstellung
Der Vin Mousseux vom Weingut Lindehof ist nach traditioneller Methode von Anfang bis Ende handgemacht. Als Basis wird eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, welche teilweise im Barrique ausgebaut wird verwendet. Die feine Perlage, und eine für Champagne typische Reifearomatik, entsteht durch das Lagern auf den Hefen über zwei Jahre. Anschliessend werden die Flaschen von Hand gerüttelt, als Extra Brut degorgiert und mit dem klassischen Champagnerkorken verschlossen.
Trinkreife
Jahrgang + 4 Jahre
Geniessen zu
Apéro, leichte Vorspeisen

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