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von Salis Fläscher Meta 2020, AOC Graubünden (Rarität), Chardonnay, Viognier, Graubünden

AOC Graubünden (Rarität)

von Salis Fläscher Meta 2020

75cl
2020
Ausgetrunken

Degustationsnotiz

Wunderbar vereinen sich die Aromen der zwei Traubensorten im Wein. Die zarten Blumendüfte und die leichte Kräuterwürze des Viognier fügen sich mit den Quitten- und Ananastönen des Chardonnays zu einem faszinierenden, lebendigen Gesamtbild. Im Gaumen überrascht der Meta durch seine Kraft, die mit viel cremigem Schmelz einher geht und dem Wein einen fast südländischen Charme verleiht. Er endet sehr ausgewogen und lang auf Aromen von Quitten und Blumen.

Herstellung

In 225 Liter Eichenfässern

Geniessen zu

Kräftigeren Vorspeisen, Fisch und hellen Fleischgerichten.

Degustationsnotiz
Wunderbar vereinen sich die Aromen der zwei Traubensorten im Wein. Die zarten Blumendüfte und die leichte Kräuterwürze des Viognier fügen sich mit den Quitten- und Ananastönen des Chardonnays zu einem faszinierenden, lebendigen Gesamtbild. Im Gaumen überrascht der Meta durch seine Kraft, die mit viel cremigem Schmelz einher geht und dem Wein einen fast südländischen Charme verleiht. Er endet sehr ausgewogen und lang auf Aromen von Quitten und Blumen.
Herstellung
In 225 Liter Eichenfässern
Geniessen zu
Kräftigeren Vorspeisen, Fisch und hellen Fleischgerichten.

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