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Silas Hörler Maienfelder Cuvée La Silhouette 2021 , AOC Graubünden, Graubünden

AOC Graubünden

Silas Hörler Maienfelder Cuvée La Silhouette 2021

150cl
auf Anfrage

Degustationsnotiz

In der Nase viel Fruchtaroma mit Holunderblüten, Banane und reifer Apfel, die mit Vanille und zarten Holznoten unterlegt sind. Im Gaumen eine tänzerische Leichtigkeit, mit einer lebendigen Säure. Der Wein wird trocken ausgebaut.

Herstellung

La Silhouette ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. Die Trauben werden gepresst und der Saft direkt in die Barriques gegeben (100% Neuholz). Auch die alkoholische Gärung findet in diesen Barriques statt. Ist diese abgeschlossen, verbleibt der Wein noch für 5 weitere Monate auf der Hefe.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Geniessen zu

Dieser Cuvée passt hervorragend zu einem Apéro riche oder zu leichten Vorspeisen.

Degustationsnotiz
In der Nase viel Fruchtaroma mit Holunderblüten, Banane und reifer Apfel, die mit Vanille und zarten Holznoten unterlegt sind. Im Gaumen eine tänzerische Leichtigkeit, mit einer lebendigen Säure. Der Wein wird trocken ausgebaut.
Herstellung
La Silhouette ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir. Die Trauben werden gepresst und der Saft direkt in die Barriques gegeben (100% Neuholz). Auch die alkoholische Gärung findet in diesen Barriques statt. Ist diese abgeschlossen, verbleibt der Wein noch für 5 weitere Monate auf der Hefe.
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
Geniessen zu
Dieser Cuvée passt hervorragend zu einem Apéro riche oder zu leichten Vorspeisen.

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