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Sant Josep Clot blanc 2021, Terra Alta DO, Grenache, Terra Alta

Terra Alta DO

Sant Josep Clot blanc 2021

75cl
2021
30+ auf Lager
CHF
9.90

Degustationsnotiz

Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Feuerstein, Apfel und Johannisbeeren. Der Clot blanc hat ein charakteristisches Aroma, dass stark an die fruchtigen Note der Grenache-Trauben erinnert. Sehr komplex, saftig, füllig, tief mineralisch, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Herstellung

Die Trauben werden aufwändig und selektiv per Hand gelesen und anschliessend im Stahltank ausgebaut.

Geniessen zu

Geeignet zu einer Vielzahl von Vorspeisen wie zb. gegrillten Meeresfrüchten, Gemüsegerichten oder Fischgerichten. Ein besonderer Tipp: Gebratener Kabeljau.

Degustationsnotiz
Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Feuerstein, Apfel und Johannisbeeren. Der Clot blanc hat ein charakteristisches Aroma, dass stark an die fruchtigen Note der Grenache-Trauben erinnert. Sehr komplex, saftig, füllig, tief mineralisch, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.
Herstellung
Die Trauben werden aufwändig und selektiv per Hand gelesen und anschliessend im Stahltank ausgebaut.
Geniessen zu
Geeignet zu einer Vielzahl von Vorspeisen wie zb. gegrillten Meeresfrüchten, Gemüsegerichten oder Fischgerichten. Ein besonderer Tipp: Gebratener Kabeljau.

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