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Johannes Lampert Pinot Noir 2020, AOC Graubünden, Pinot Noir, Graubünden

AOC Graubünden

Johannes Lampert Pinot Noir 2020

75cl
2020
30+ auf Lager
CHF
32.50
CHF 37.00

Degustationsnotiz

In der Nase komplex und vielschichtig, Aromen nach Waldfrüchten, schwarze Schokolade vereint mit ansprechender Würznoten. Am Gaumen kraftvoll, cremig und feingliedrig, mit intensiven Beeren und Würzaromen. Die Struktur ist perfekt ausbalanciert, der Abgang lang und mineralisch.

Herstellung

strenge Ertragsbeschränkung, Spontanvergärung, sehr sanfte Maischegärung mit einem Anteil Stielgerüsten, unfiltriert.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Geniessen zu

Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Degustationsnotiz
In der Nase komplex und vielschichtig, Aromen nach Waldfrüchten, schwarze Schokolade vereint mit ansprechender Würznoten. Am Gaumen kraftvoll, cremig und feingliedrig, mit intensiven Beeren und Würzaromen. Die Struktur ist perfekt ausbalanciert, der Abgang lang und mineralisch.
Herstellung
strenge Ertragsbeschränkung, Spontanvergärung, sehr sanfte Maischegärung mit einem Anteil Stielgerüsten, unfiltriert.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
Geniessen zu
Fleischgerichten und gereiftem Käse.

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