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Giani Boner Malanser Completer 2015, AOC Graubünden, Completer, Graubünden

AOC Graubünden

Giani Boner Malanser Completer 2015

75cl
2015
auf Anfrage

Degustationsnotiz

Wächst auf unveredelten Rebstöcken. Typische Rancio-Aromen mit Nüssen, getrockneten Früchten, Melasse, Meersalz und einer Spur Rauch. Am Gaumen ein Anflug von Extraktsüssen, sehr komplex, zeigt zuerst einen Touch Restsüsse, dann setzt sich die frische Säure durch, endet herrlich erfrischend.

Herstellung

Ausbau im Barrique

Trinkreife

Jahrgang + 25 Jahre

Geniessen zu

Kräftigen Vorspeisen, Fisch und Weichkäse

Degustationsnotiz
Wächst auf unveredelten Rebstöcken. Typische Rancio-Aromen mit Nüssen, getrockneten Früchten, Melasse, Meersalz und einer Spur Rauch. Am Gaumen ein Anflug von Extraktsüssen, sehr komplex, zeigt zuerst einen Touch Restsüsse, dann setzt sich die frische Säure durch, endet herrlich erfrischend.
Herstellung
Ausbau im Barrique
Trinkreife
Jahrgang + 25 Jahre
Geniessen zu
Kräftigen Vorspeisen, Fisch und Weichkäse

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