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TrentoDOC

Endrizzi Piancastello Riserva 2017

2017

30+ auf Lager

CHF

24.50

CHF 27.90

Degustationsnotiz

Im Geschmack trocken, sauber,elegant sowie besonders seidig und lang. Ein strukturierter und bedeutender Wein, den man hier im Glas wieder findet. Sein angenehmes, komplexes Bouquet macht jedes Gericht noch wertvoller; vom Aperitif bis zur raffiniert gedeckten Tafel.

Herstellung

Die erste Gärung erfolgt teilweise im Barrique und im Edelstahl. Die zweite Gärung vollzieht sich klassisch in der Flasche, wie für den Trento DOC vorgesehen. Mindestens 36 Monate reift der Wein dann auf den Hefen, um eine Eleganz zu erreichen, die nur durch diese noble Methode möglich ist. Die Dosage ist minimal, um die natürlichen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen, die sich aus den im Trentino äusserst günstigen Umweltbedingungen, der langen Reifezeit und einer besonders sorgsamen, handwerklichen Verarbeitung ergeben.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Geniessen zu

Wie jeder Trentodoc von Klasse eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif und kann während eines gesamten Menüs genossen werden.

Degustationsnotiz

Herstellung

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Geniessen zu

Wie jeder Trentodoc von Klasse eignet sich dieser Wein hervorragend als Aperitif und kann während eines gesamten Menüs genossen werden.

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TrentoDOC

Endrizzi Piancastello Rosé Riserva 2017

Zart roséfarben, lebendig und brillant leuchtend. Der Geschmack ist anregend und extrem individuell und umfasst in sich die Essenz einer raffinierten und modernen Weiblichkeit: entschlossen und unwiderstehlich. Ein in seiner Art einzigartiges Bouquet. Dem Wein wird ausreichend Zeit zum reifen gelassen, sodass er den anspruchsvollsten Gaumen einen Geschmack von Weltklasse offerieren kann.

75cl

30+ auf Lager

Chardonnay, Pinot Noir

CHF

29.90

CHF 34.50

TrentoDOC

Endrizzi Piancastello Zero 2017

Helle strohgelbe Farbe, lebhafte, sehr feine und beständige Perlage. Das Aroma ist intensiv, von besonderer Finesse, mit einem Hauch von grünem Apfel, Brotkruste und einer eleganten mineralischen Note. Der Geschmack ist trocken, sauber, elegant, mit einer angenehm anhaltenden frischen Note.

75cl

30+ auf Lager

Chardonnay, Pinot Noir

CHF

35.90

TrentoDOC

Endrizzi Masetto Privé Riserva 2010

Feine, anhaltende Perlage. Seine leuchtend goldgelbe Farbe resultiert aus der langen Flaschenreifung. Der Duft ist reich, ätherisch und äußerst elegant. Aromen von hellem Tabak und Brotkruste vermischen sich mit Muskatnuss und Aprikosen. Am Gaumen wirkt er sehr reich, weich, korpulent und interessant; langer Abgang mit Anklängen an Lakritz und Rhabarber.

75cl

30+ auf Lager

Chardonnay, Pinot Noir

CHF

91.00

TrentoDOC