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Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2021, Vigneti delle Dolomiti Bianco IGP, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Nosiola, Trentino

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGP

Endrizzi Cuvée Dalis Bianco 2021

75cl
2021
30+ auf Lager
CHF
17.50

Degustationsnotiz

In der Nase ein floraler Duft mit Noten von grüner Apfel, Holunderblüten und Honig. Frischer Geschmack im Gaumen mit guter Struktur und langem Nachgeschmack.

Herstellung

Handlese nach starker Ertragsreduzierung im Sommer. Schonende pneumatische Traubenpressung. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit Reinzuchthefe und kurze Veredelung unter Batonnage auf der Hefe.

Trinkreife

Jahrgang + 3 Jahre

Geniessen zu

Apéro, leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Spezielles

DALIS = DAniele und LISa, die nächste Generation der Familie Endrici.

Degustationsnotiz
In der Nase ein floraler Duft mit Noten von grüner Apfel, Holunderblüten und Honig. Frischer Geschmack im Gaumen mit guter Struktur und langem Nachgeschmack.
Herstellung
Handlese nach starker Ertragsreduzierung im Sommer. Schonende pneumatische Traubenpressung. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit Reinzuchthefe und kurze Veredelung unter Batonnage auf der Hefe.
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu
Apéro, leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Spezielles
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75cl
30+ auf Lager
CHF
17.50
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Endrizzi Masetto Nero 2019

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75cl
30+ auf Lager
CHF
26.00
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Endrizzi Gran Masetto 2018

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Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als großer Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang.
75cl
30+ auf Lager
CHF
58.00
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75cl
4 auf Lager
CHF
17.50

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