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Château Giscours 2016, 3e Cru classé, Margaux AC, 6er-Holzkiste, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Bordeaux

3e Cru classé, Margaux AC, 6er-Holzkiste

Château Giscours 2016

3 auf Lager
CHF
156.00

Degustationsnotiz

In der Nase vor allem rote und dunkle Beeren. Im Gaumen sehr facettenreich, Brombeere, Cassis und Heidelbeeren mit einem Hauch von Waldboden und Kräuteraromatik. Sehr elegant und geschmeidig mit kräftiger Struktur und langem Abgang.

Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Pressung folgt die Gärung, welche zu je einem Drittel in Stahltanks, Zementtanks und Holzfässern erfolgt. Der Jungwein ruht anschliessend 16 bis 18 Monate in französischen Barriques. Neuholzanteil 50%.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Geniessen zu

Gerichte aus dunklem Fleisch vom Lamm, Rind, Reh und Hirsch und gebratenem Geflügel.

Degustationsnotiz
In der Nase vor allem rote und dunkle Beeren. Im Gaumen sehr facettenreich, Brombeere, Cassis und Heidelbeeren mit einem Hauch von Waldboden und Kräuteraromatik. Sehr elegant und geschmeidig mit kräftiger Struktur und langem Abgang.
Herstellung
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Pressung folgt die Gärung, welche zu je einem Drittel in Stahltanks, Zementtanks und Holzfässern erfolgt. Der Jungwein ruht anschliessend 16 bis 18 Monate in französischen Barriques. Neuholzanteil 50%.
Trinkreife
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Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Die dunkelste Farbe seit dem ich den du Tertre verkoste. Feinschichtiges Bouquet, viel rote Beeren und auch einen Hauch von Cassis zeigend. Sublim süss im zweiten Ansatz. Im Gaumen mit veloursartiger Textur, so ein richtiger Beerenkorb von der Fruchtpräsentation her, royal ausklingend. Das ist eine sensationelle Margaux-Delikatesse. Best du Tertre ever! Das ist der Beweis des absolut hohen Niveaus dieser Appellation. Das ist die Grand-Cru-Sensation von diesem Jahrgang
75cl
30+ auf Lager
CHF
52.00

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