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Cantina Su'entu Su'Luci Passito Moscato 2020, Isola dei Nuraghi IGT, Moscato, Sardegna

Isola dei Nuraghi IGT

Cantina Su'entu Su'Luci Passito Moscato 2020

37.5cl
2020
30+ auf Lager
CHF
34.00

Degustationsnotiz

Im Bouquet Honig, Quitten, Rosenduft und eine feine Nougatnote; am Gaumen zeigt sich der reine Ausbau im Edelstahl mit frischer, fruchtiger Aromatik, der Körper ist natürlich opulent, aber der Fluss leicht und angenehm – ein wunderschöner Süsswein!

Herstellung

Strenge Selektion von besten Trauben handgelesen. Der Passito wird bei kühlen 16° vergoren und die Fermentation stoppt automatisch durch den hohen Zuckergehalt. Die Lagerung erfolgt ausschliesslich im Stahltank für 8 Monate und nochmals 4 Monate auf der Flasche.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Geniessen zu

Reife Käse aus allen Milchsorten passen bestens dazu, Wähen und Fruchtorten. Falls Sie dem Genuss einer Zigarre nicht abgeneigt sind - ist dieser Passito sehr stimmig dazu.

Degustationsnotiz
Im Bouquet Honig, Quitten, Rosenduft und eine feine Nougatnote; am Gaumen zeigt sich der reine Ausbau im Edelstahl mit frischer, fruchtiger Aromatik, der Körper ist natürlich opulent, aber der Fluss leicht und angenehm – ein wunderschöner Süsswein!
Herstellung
Strenge Selektion von besten Trauben handgelesen. Der Passito wird bei kühlen 16° vergoren und die Fermentation stoppt automatisch durch den hohen Zuckergehalt. Die Lagerung erfolgt ausschliesslich im Stahltank für 8 Monate und nochmals 4 Monate auf der Flasche.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre
Geniessen zu
Reife Käse aus allen Milchsorten passen bestens dazu, Wähen und Fruchtorten. Falls Sie dem Genuss einer Zigarre nicht abgeneigt sind - ist dieser Passito sehr stimmig dazu.

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