Mauro VS Vendimia Seleccionada 2014

Mauro VS Vendimia Seleccionada 2014

Mauro VS Vendimia Seleccionada 2014

Select
Castilla y Léon DO, BIO, Vegan
ab Lager
Land: Spanien
Region: Castilla y León
Flaschengrösse: 150cl
Artikelnummer: 8742414
Volumenprozent: 14.5%
1 150cl | 210,00 CHF/150cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 1 kg
Produzent:Bodegas Mauro, ebenso wie das Toro-Pendant San Román, sind Projekte des legendären kastilischen Weinmachers Mariano García und seiner Söhne Alberto und Eduardo. Die Kellerei sowie das Gros der 80 Weinberge in Eigenbesitz befinden sich in der Gemeinde von Tudela, nur wenige Kilometer westlich der Gebietsgrenze der DO Ribera del Duero. Die Weine werden auf Basis der Tempranillo bereitet, wobei der Einstiegswein Mauro seit einigen Jahren 10% Syrah in der Cuvée aufweist. Während Mauro kaum mit neuem Holz in Berührung kommt, reift der Selektionswein Vendimia Seleccionada nur in neuer Eiche. In den besten Jahren vinifizieren sie zudem einen Lagenwein. Terreus, der aus den Früchten des 3 ha kleinen Weinbergs Paraje de la Cueva Baja gewonnen wird, zählt fraglos zu den grössten Tempranillos der Welt.
Rebsorte:Tempranillo
Herstellung:Im Holzfass vinifiziert, anschliessend während 26 Monaten in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut.
Degustationsnotiz:Undurchdringliches Purpur. An der Nase intensive Aromen von roten Früchten und warmen Gewürzen sowie eine entzückende, florale Note. Am Gaumen kompakt und konzentriert, mit der typischen Fruchtigkeit dieses Jahrgangs. Die saftige Säure und das knackige Tannin halten sich mit der Opulenz dieses Weines perfekt die Waage. Ein meisterhaft gelungener Jahrgang mit aussergewöhnlichem Lagerpotential.
Trinkreife:Jahrgang + 15 Jahre
Geniessen zu:Kräftigen Fleischspeisen aller Art