Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2016

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2016

Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2016

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DOP, Varvaglione Vigne & Vini
ab Lager
Land: Italien
Region: Puglia
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 2427716
Volumenprozent: 14%

statt 19.00 CHF

1 75cl | 15,90 CHF/75cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:Direkt vor der Halbinsel Salento, im Herzen Apuliens perfektioniert die Familie Varvaglione seit 1921 den Weinbau. Die Qualitätskriterien des Familienunternehmens haben stets oberste Priorität. Cosimo und Maria Teresa Varvaglione, die dieses Unternehmen mittlerweile in der dritten Generation erfolgreich führen, können sich dabei auf einen treuen und versierten Mitarbeiterstamm stützen.Ihre Philosophie: «Ein guter Tropfen wächst am Rebstock und erlangt im Keller durch kontinuierliche Pflege und Beobachtung seine Perfektion». Für die Varvagliones bedeutet das strikte Auslesen der Trauben, kontinuierliches Monitoring und stetige Optimierung der Produktionsprozesse, alles.
Region:Die fruchtbare Region Apulien ganz im Süden Italiens, praktisch am Absatz, erstreckt sich 350km an der Adriaküste entlang. Das mediterrane Klima und die weithin gut geeigneten Böden schaffen ideale Voraussetzungen für gehaltvolle Rotweine, insbesondere aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo.
Rebsorte:Primitivo di Manduria
Herstellung:Weinbereitung durch Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 26°-28°C. Nach der malolaktischen Gärung Verfeinerung in französischen Fässern und amerikanischen Barriques für mindestens 10 Monate.
Degustationsnotiz:Intensiv nach reifen und dunklen Früchten. Dabei weich und samtig mit einer ausgewogenen Struktur und aromatischem, langanhaltendem Abgang.
Trinkreife:Jahrgang + 5 Jahre
Geniessen zu:Alles vom Grill inklusive Meerfische gehen sehr gut dazu. Kräftige Pastavariationen oder Risotto. Reife Käse von der Kuh sowie der Ziege. Nach dem Essen ebenfalss wunderbar.
Auszeichnungen:Mundus Vin (Grand International Wine Award) 2019 Goldmedaille, AWC Vienna (Internation Wine Challenge) 2019 Goldmedaille.

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