Bannert Weissburgunder Sündlasberg 2015

Bannert Weissburgunder Sündlasberg 2015
Niederösterreich, Weinviertel
75cl
1 75cl | 19,50 CHF/75cl Gewicht: 6 kg
Produzent:Seit dem Jahr 1856 schreibt das Weingut Bannert Geschichte. Was einst eine historischer Weinbaubetrieb mit einer alten Baumpresse war, präsentiert sich heute als Weinviertler Vorzeigeunternehmen auf höchstem Stand der Technik. Das international prämierte Weingut ist ein Fallstaff Drei-Sterne-Betrieb und hat mittlerweile Zweigstellen und Handelspartner in ganz Europa und auch Amerika. Selektionierte Traubenübernahme, computergesteuerte, doppelt ummantelte Edelstahltanks zur kühlen Vergärung und Lagerung, Temperatursteuerung für geregelte Vergärung sowie höchste Hygiene- und Sicherheitsmassnahmen sind das moderne Grundgerüst der Vinifikation im Hause Bannert, auf das Manfred Bannert vor allem bei der Weissweinherstellung nicht mehr verzichten möchte. Aber auch Rotweine mit feinsten Aromen reifen in den Barrique-Fässern aus hochwertiger, französischer Allier-Eiche mit süssem, würzigem Tannin auf dem Weingut heran. Wir sind stolz die Weine von Nicole und Manfred Bannert seit dem Jahr 2018 exklusiv in der Schweiz vertreten zu dürfen.
Region:Obermarkersdorf im Bezirk Retz im Weinviertel (Niederösterreich). Niederschlagsarme Sommer, kühle, windige Abende und die höchste Zahl an Sonnenstunden Österreichs – ein Klima, das im Reifungsprozess den Trauben nur Vorteile bringt. Das Resultat: Sortentypische, fruchtbetonte Weine.
Rebsorte:Weissburgunder
Degustationsnotiz:Dieser kräftige Burgunder vom Sündlasberg, die höchstgelegenen Riede, zeichnet sich durch eine ausgeprägte Würze aus, wobei sich Mandel-, Apfel- und Honigaromen am Gaumen abwechseln.
Trinkreife:Jahrgang + 5 Jahre
Geniessen zu:Ein sehr guter Essensbegleiter zu Fisch gebraten sowie geschmort. Riesenkrevetten mit Kräutern und Knoblauch und zu asiatischer Küche.
Auszeichnungen:AWC Vienna Gold 2017
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