Cami Ripasso 2017

Cami Ripasso 2017

Cami Ripasso 2017

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Valpolicella DOC
ab Lager
Land: Italien
Region: Veneto
Flaschengrösse: 50cl
Artikelnummer: 9399517
Volumenprozent: 13%
1 50cl | 10,50 CHF/50cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:Die Weine von Cami laden zu gemütlichen Stunden im kleinen Kreis ein. In dieser Weinlinie vereinigen sich die klassischen Weine aus dem italienischen Alpenraum und der Po-Ebene. Die Rotweine besehen aus Rebsorten, die typisch sind für den Norden Italiens: Molinara, Rondinella und Corvina Veronese. Die Winzer der Region Wissen darum auch, wie man die die besondere und aufwendige Herstellung der Weine professionell und in stetiger Qualität umsetzt. Der Jahrzehntelange Erfolg gibt Ihnen die Bestätigung dafür.
Region:Venetien oder das Veneto ist die vielfältigste Weinanbauregion Italiens. Die Weinanbaugebiete Venetiens ziehen sich vom Gardasee an den Voralpen entlang bis zur Adria-Lagune nahe Venedig und weiter nordöstlich an die Grenze zum Friaul. Ein Viertel der Produktion macht der Weisswein aus - der Rest geht an die Rote Fraktion. Leider werden immer noch überwiegend Massenweine erzeugt und nur ein Viertel der Weine weisen einen DOC-Status auf. Die Provinz Verona punktet mit Soave, Valpolicella und Bardolino, sowie mit dem wohl populärsten italienischen Weine –dem Amarone – einem Spitzen-Rotwein des Landes mit weltbekanntem Ruf.
Rebsorte:Molinara, Rondinella, Corvina Veronese
Herstellung:Zweite Gärung des Amarone-Tresters mit anschliessendem Ausbau im Eichenfass.
Degustationsnotiz:Schönes, würziges und fruchtbetontes Bouquet mit leichter Dörrfruchtaromatik. Am Gaumen trocken mit mittlerem Körper, präsenten Gerbstoffen, einer dunklen Beerenfrucht-Aromatik und einem mittellangem Abgang.
Trinkreife:Jahrgang + 6 Jahre
Geniessen zu:Deftige Fleischgerichte, Braten oder Wild

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