Poggio al Sole Chiara Bianco 2016

Poggio al Sole Chiara Bianco 2016
Toscana IGT
75cl
1 75cl | 14,00 CHF/75cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:Vor über 25 Jahren haben sich die Bündner Johannes und Kathrin Davaz aufgemacht, hier ein absolutes Kleinod zu schaffen. Die Weine von Johannes & Kathrin Davaz spiegeln all die Eindrücke wider und zeigen eindrücklich auf, warum das Chianti Classico im Herzen der Toskana zu den besten Weingebieten der Welt gehört. Das kleine Weingut liegt im Herzen der Toscana, in der wunderschönen Landschaft zwischen Florenz und Siena. In den Archiven der nahegelegenen Abtei Badia a Passignano finden sich Dokumente, die besagen, dass auf diesem Gut bereits im 12. Jahrhundert Wein und Oliven angebaut wurden. Im Einklang mit der Natur entstehen hier auf 18 Hektaren Weine, aus denen man ein ganzes Repertoire von Stimmungen herauslesen kann.
Rebsorte:Chardonnay, Bianco di Sangiovese
Vinifikation/Ausbau:Herstellung und Ausbau im Edelstahltank um ein optimum an Frische zu erhalten.
Degustationsnotiz:In der Nase blumig-fruchtiges Bouquet mit Nuancen von exotischen Früchten. Am Gaumen frisch, saftig, weich, schmackhafte Fülle mit mittellangem Finale.
Trinkreife:Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu:Apérohäppchen mit Gemüsedipp, geräucherter Fisch und Blätterteiggebäck. Sehr gut sind Gerichte mit Teigwaren in Kombination mit Meeresfrüchten. Vielseitig einsetzbar.

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