Firriato Santagostino Rosso 2014

Firriato Santagostino Rosso 2014

Firriato Santagostino Rosso 2014

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Sicilia IGT
ab Lager
Land: Italien
Region: Sicilia
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 8782714
Volumenprozent: 14.5%
1 75cl | 18,50 CHF/75cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:Gegründet 1985, von dem Ehepaar Vinzia und Salvatore Di Gaetano, zählt die Kellerei Firriato Paceco heute zu einem der renommiertesten Weinhäusern Siziliens. Verteilt auf 6 Rebberge besitzt das Gut über 200 Hektar Land, produziert wird vor allem Rotwein aus autochthonen Sorten im klassischen, regionalen Stil. Aber auch internationale Sorten werden angebaut. Durch die guten Beziehungen des Chef-Önologen Giuseppe Pellegrino nach Übersee, Australien, konnte sich der Stil und die Machart stetig entwickeln, Erfahrungen und Erkenntnisse über Technik und Weinbereitung konnten fortlaufend ausgetauscht werden.
Region:Die Weinbauregion Sizilien kann auf eine vielfältige Tradition zurückschauen, so betrieben hier von den Griechen über die Normannen und Franzosen bis hin zu den Briten Weinbau. Die grösste Insel des Mittelmeers besticht durch ein breites Spektrum an klimatischen Bedingungen, die einen hochwertigen Weinbau auf den insgesamt 100'000 Hektaren zulassen. Hauptsächlich werden hier die Rebsorten Nero dʼAvola, Nerello Mascalese und Inzolia angebaut.
Rebsorte:Nero d'Avola, Syrah
Herstellung:8 Monate in amerikanischen Eichenbarriques
Degustationsnotiz:Wunderschöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewürzen. Überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren.
Trinkreife:Jahrgang + 5 Jahre
Geniessen zu:Kräftigen Pasta- und Fleischgerichten, Grilladen, reifem Käse.

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