Tacchino Gavi di Gavi 2017

Tacchino Gavi di Gavi 2017

Tacchino Gavi di Gavi 2017

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DOCG
ab Lager
Land: Italien
Region: Piemont
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 8541717
Volumenprozent: 12.5%

statt 14.50 CHF

1 75cl | 10,80 CHF/75cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:Luigi Tacchino mit seiner Frau und seinen beiden Kindern Alessio und Romina sind eine eingeschworene (Wein-)Gemeinschaft. In ihrer Heimat, der Region Alto Monferrato im südlichen Teil des Piemonts gelegen, zeigen sie eindrucksvoll, dass man mit viel Leidenschaft auch ausserhalb der grossen piemontesischen Weinlagen hervorragende Gewächse keltern kann. Das Geheimnis ihrer Qualität liegt möglicherweise in der Grösse des Weingutes, oder eben in der Grösse, die es nicht hat. Denn mit 13 Hektaren Reben gehören die Tacchinos zu den Kleinen der Region. Ihre Weine zeichnen sich aber durch bedingungslose Ehrlichkeit und ein einzigartiges Preis-Genuss-Verhältnis aus.
Region:Das Piemont - die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. Das Piemont steht für Geschichte und Gedächtnis, Kunst und Kultur, Legenden und Traditionen. Es gibt 12 DOCG Gebiete und die berühmtesten heissen, Barolo, Barbaresco - sicher auch Asti, Gavi und Roero. Wenn nicht als DOCG-Wein gekennzeichnet, haben alle Weine den DOC-Status. Die bedeutendsten Vermouth-Hersteller der Welt haben Domizil im Piemont. Das Getränk besteht zu mindestens 70 % aus Wein.
Rebsorte:Cortese
Herstellung:Gärung während 36 Stunden im Edelstahltank bei 18°C. Der Wein wird noch mindestens 3 Monate auf der Flasche verfeinert.
Degustationsnotiz:Im Bouquet frisch und fruchtig, mit Aromen nach Zitrusfrüchten, Aprikosen, Grüntee und einer Spur Minze; am Gaumen spritzig und knackig, feinwürzige Noten, mineralischer Touch und wunderbar trocken ausgebaut.
Trinkreife:Jahrgang + 3 Jahre
Geniessen zu:Pasta, sommerlichen Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch.

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