Kurtatsch Südtiroler Cuvée Weiss Amos 2016

Kurtatsch Südtiroler Cuvée Weiss Amos 2016

Kurtatsch Südtiroler Cuvée Weiss Amos 2016

Select
Alto Adige DOC
ab Lager
Land:
Region:
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 1785716
Volumenprozent: 14%
1 75cl | 27,50 CHF/75cl Gewicht: 6 kg
Produzent:Hervorragende Weine entstehen im Weinberg. Deshalb sind die Mitglieder von Kurtatsch, welche die Arbeit im Weinberg verrichten, die Protagonisten. Dass dabei lediglich Handarbeit eine Rolle spielt, zeigt bereits die sehr kleine Struktur: 190 Mitglieder bewirtschaften nach dem strengen Qualitätsprogramm behutsam 190 Hektar. Diese sind in Gemeinden, die zwischen 220 und 900m ü.M. hoch liegen, zuhause. In den Weinbergen von Kurtatsch gibt es seit jeher eine Beziehung zwischen Bauer und Reben, die durch die kleine Struktur der Kellerei verstärkt wird. Im Keller ist es der Anspruch, die Weine so zu produzieren, dass sie die unterschiedlichen Böden und Standorte der Weinberge prägnant widerspiegeln. Die Voraussetzung dafür ist ein schonender und präziser Ausbau der einzelnen Weinlagen. Das Wissen und die Erfahrung aus Jahrhunderten Weinbau in der Gemeinde Bozen, gepaart mit moderner Technologie sind dabei genauso wichtig, wie der Fleiss und die Leidenschaft des Kellermeisters und seiner Mitarbeiter im Keller.
Region:Südtirol gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten im deutschsprachigen Raum. Aus rund 20 Rebsorten werden Rotweine und Weißweine bester Qualität hergestellt. Die drei wichtigsten Rebsorten sind Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer. Im Vergleich zu Italien ist Südtirol sehr klein, ist jedoch reich an einer einzigartigen Vielfalt von Weinen.
Lage:Exponierte Hügellagen Kurtatsch; 600 – 900 m.ü.M. auf sehr kalkhaltig, Kies- und Sandböden.
Rebsorte:Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Grigio, und Anteile aromatischer Weissweinsorten
Herstellung:Temperaturgeführte Mostgärung im Stahltank; Feinhefelagerung für 14 Monate im grossen Holzfass, mindestens 3 Monate Flaschenreifung
Degustationsnotiz:Der weisse Amos von Kurtatsch ist eine elegante, stilvolle Cuvée – sehr individuell und unvergleichlich in Geschmack und Duft. Die Burgundersorten (70%) bilden das solide und kompakte Rückgrat. Den aromatischen Hintergrund bilden kostbare Kerner-, Sauvignon- und Müller Thurgau-Anteile, welche dem AMOS ein exotisches Fruchtfinale verleihen, das an weissen Pfirsich, Lychees, Orangenblü
Trinkreife:Jahrgang + 6 Jahre