
Château La Croix de Bourseau 2012

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Produzent: | Das kleine Château Bourseau gehört zum Weingut Gaboriaud und wird heute von Véronique Gaboriaud-Bernard und ihren beiden Söhnen Bernhard und Françoise geleitet. Die beiden Brüder arbeiten Hand in Hand gemeinsam auf dem Weingut. Bernhard kümmert sich mit Hingabe um die Reben und übernimmt die gesamte Arbeit in den Weingärten und Françoise zeigt sich für die Kelterung und die Kelleraufgaben verantwortlich. Da das Weingut jährlich nur gerade 40'000 Flaschen produziert, arbeitet der gelernte Önologe Françoise nicht nur auf dem elterlichen Weingut, sondern betätigt sich nebenbei als sogenannten Flying Winemaker. Er berät weitere Weingüter in Ungarn und Österreich in Vinifikation und Kellertechnik. Zu diesen Gütern reist er mehrmals jährlich und unterstützt das Team vor Ort mit seiner Erfahrung und seinem Wissen. Durch eine glückliche Fügung dürfen wir ab dem Jahr 2017 die Weine vom kleinen Château Bourseau für die Schweiz exklusiv importieren. |
Region: | Lalande de Pomerol ist eine Gemeinde mit 415 ha Reben und liegt in der Weinbauregion Bordeaux. |
Rebsorte: | Merlot, Cabernet Franc |
Degustationsnotiz: | Der Château La Croix de Bourseau besteht fast ausschliesslich aus Merlot. In der Nase reife Noten von Wald- und Erdbeeren, untermalt mit einem Hauch von Milchkaffee und dunkler Schokolade. Im Gaumen blau- bis schwarzbeerig mit feiner Röstaromatik, samtig und wieder angenehm süss mit reifen und interessanten Tanninen und endet wunderbar aromatisch mit viel schwarzen Beeren. |
Trinkreife: | Jahrgang + 10 Jahre |
Geniessen zu: | Der ideale Begleiter zu Rind- und Lammgerichten sowie zu verschiedensten Eintopfgerichten. |
Im Riedpark 5
7302 Landquart
+41 81 300 60 60
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