Dieter Meier Puro Rosé 2018

Dieter Meier Puro Rosé 2018

Dieter Meier Puro Rosé 2018

Select
Mendoza, Argentinien BIO
ab Lager
Land: Argentinien
Region:
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 6433718
Volumenprozent: 13.5%
1 75cl | 19,50 CHF/75cl Gewicht: 6 kg
Produzent:"Der Schweizer Dandy mit Biofarm". Den Neidern könnte man durchaus recht geben, dass Meier alles anpacken kann, da er auf immense finanzielle Mittel zurückgreifen kann, die sein Vater als Privatbankier erwirtschaftet hatte. Doch wie immer - so einfach ist die Sache nicht! Dieter Meier investiert sein Geld und dies sehr erfolgreich. Seine Investitionen sind manigfach. 1997 gründete er seine Biofarm in Argentinien. Heute umfasst sein Anwesen 20'000 Hektar, auf denen 10'000 Rinder leben. Ausserdem baut er seinen eigenen Wein an und verkauft Soja, Getreide und Gemüse, alles unter dem Label Ojo de Agua. In Zürich, Frankfurt und Mendoza führt er sehr gut frequentierte Restaurants. Als Frontmann von Yello hat er zusammen mit seinem Kollegen Boris Blank seit 1978 mehr als zwölf Millionen Tonträger verkauft. Very well done!
Region:Argentinien liegt im Süden Südamerikas und zählt zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt. Die jährliche Weinproduktion liegt bei über 14 Millionen Hektoliter Wein, was 5 % der weltweiten Weinproduktion ausmacht. Zu den bekanntesten roten Sorten zählen Malbec und Cabernet Sauvignon. Die beliebtesten weissen Weinsorten sind Torrontés und Chardonnay.
Rebsorte:Malbec, Syrah
Herstellung:Aus biologisch angebauten Trauben. Saft von den Rotweinmaischen abgelassen vor der Gärung (saignée), kühl vergoren im Stahltank.
Degustationsnotiz:Klassischer Rosé mit schönem Lachsrot, sehr duftig mit Noten von roten Früchten, Fruchtbonbons und Blütenduft. Füllig und weich, mit frischer Säure und einer feinen Fruchtigkeit auf der Zunge. Schöner Abgang mit einer dezenten Caramelnote. Trinkt sich ungemein unbeschwert!
Trinkreife:Jahrgang + 2 Jahre
Geniessen zu:Apéro, Asiatisch scharf, für sich alleine, Orientalische Küche