Dieter Meier Ojo de Vino Cuvée Speciale 2016

Dieter Meier Ojo de Vino Cuvée Speciale 2016

Dieter Meier Ojo de Vino Cuvée Speciale 2016

Select
Mendoza, Argentinien BIO
ab Lager
Land: Argentinien
Region:
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 9509716
Volumenprozent: 13%
1 75cl | 24,50 CHF/75cl Lieferzeit: 30 Tage Gewicht: 6 kg
Produzent:"Der Schweizer Dandy mit Biofarm". Den Neidern könnte man durchaus recht geben, dass Meier alles anpacken kann, da er auf immense finanzielle Mittel zurückgreifen kann, die sein Vater als Privatbankier erwirtschaftet hatte. Doch wie immer - so einfach ist die Sache nicht! Dieter Meier investiert sein Geld und dies sehr erfolgreich. Seine Investitionen sind manigfach. 1997 gründete er seine Biofarm in Argentinien. Heute umfasst sein Anwesen 20'000 Hektar, auf denen 10'000 Rinder leben. Ausserdem baut er seinen eigenen Wein an und verkauft Soja, Getreide und Gemüse, alles unter dem Label Ojo de Agua. In Zürich, Frankfurt und Mendoza führt er sehr gut frequentierte Restaurants. Als Frontmann von Yello hat er zusammen mit seinem Kollegen Boris Blank seit 1978 mehr als zwölf Millionen Tonträger verkauft. Very well done!
Region:Argentinien liegt im Süden Südamerikas und zählt zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten der Welt. Die jährliche Weinproduktion liegt bei über 14 Millionen Hektoliter Wein, was 5 % der weltweiten Weinproduktion ausmacht. Zu den bekanntesten roten Sorten zählen Malbec und Cabernet Sauvignon. Die beliebtesten weissen Weinsorten sind Torrontés und Chardonnay.
Region:Mendoza, Argentinien
Rebsorte:Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Herstellung:Vergärung im Stahltank, 3 Wochen Maischekontakt, Ausbau während 12 Monaten im Holz und im Tank.
Degustationsnotiz:Am Gaumen zeigt sich wieder die schöne Beerenfrucht und Pflaume vom Malbec, die beiden anderen Rebsorten sorgen für Struktur, Konzentration und die nötige Ausgewogenheit mit samtigem Tannin im Finale.
Trinkreife:Jahrgang + 4 Jahre
Geniessen zu:Grilladen, Lamm, Wild, Pilzgerichten
SpeziellesBIO-Produkt nach DE-ÖKO-006

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