Cava Torelló Brut Reserva 2013

Cava Torelló Brut Reserva 2013
Cava DO
75cl
1 75cl | 19,50 CHF/75cl Gewicht: 6 kg
Produzent:Cava auf höchstem Niveau herzustellen, ist die Passion der Familie Torelló Mata, und der Erfolg gibt ihr Recht. In den Achtzigerjahren beschloss Agustí Torelló Mata Senior, der lange als Önologe und Berater der grossen Cavahersteller Freixenet und Codorníu tätig war, sich mit seinen Kindern in der Cavahochburg Sant Sadurní d’Anoia unter eigenem Namen der Cavaherstellung zu widmen. Heute gehören die Cavas von Agustí Torelló Mata zu den besten auf dem Markt.
Rebsorte:Xarel.lo, Macabeo, Parellada
Herstellung:Die Trauben werden von Hand bei optimaler Reife geerntet. Die erste Gärung erfolgt im Stahltank. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche für mind. 48 Monate.
Degustationsnotiz:Vielseitige Aromen, die an das Mittelland von Spanien erinnern, mit Mandeln, frischer Minze kombiniert mit Fenchel und kandierten Früchten. Lebendig und frisch am Gaumen mit einer perfekten bittersüssen Note.
Geniessen zu:Apéro