Produzent

Zusammen mit seiner Frau Monika gründete Christian Herzog im Jahr 1984 das Weingut Herzog. Das Weingut liegt im St. Galler Rheintal, an dessen steilen Hängen sich die terrassierten Reblagen anschmiegen. In den verschiedenen Rebbergen zwischen Altstätten und Goldach gedeihen zahlreiche Spezialitäten, so zum Beispiel Sauvignon blanc, Chardonnay und Riesling. In der Zwischenzeit ist mit Manuel Herzog die zweite Winzergeneration in den Betrieb eingetreten. mehr Informationen zum Produzent

Region

Die Rebberge im Kanton St. Gallen finden sich an den Ufern des oberen Zürichsees, im Sarganserland und im Rheintal. Auf ungefähr 200 Hektaren werden hauptsächlich Pinot Noir, Müller-Thurgau und Chardonnay, die mit zahlreichen Spezialitäten ergänzt werden, angebaut. Die kleinräumigen Strukturen und verschiedenen Mikroklimas begünstigen die grosse Weinvielfalt. mehr Informationen zur Region

Degustationsnotiz

intensive Aromatik nach Cytrusfrüchten, Weinbergspfirsich und Aprikosen, startet mit einem weichen, runden Auftakt, danach zeigt sich die Riesling-typische Saftigkeit, tolles Süsse-Säure Spiel.

Herstellung

Ausbau im Edelstahltank

Trinkreife

Jahrgang + 4 Jahre

Geniessen zu

Passt ausgezeichnet zu vegetarischen Gerichten – egal ob Ratatouille, Curries, Pasta-Gerichten oder Wok-Spezialitäten.